Coppenrath & Wiese - Tiefkühlbrötchen steinhart

Seit 20 Jahren gibt es am Wochenende bei uns zum Frühstück die Tiefkühlbrötchen von Coppenrath & Wiese. Baguettebrötchen, Goldstücke und Dinkelbrötchen sind die Lieblinge. Nun ist es in diesem Sommer das 2. Mal passiert, dass die Goldstücke als auch die Baguettebrötchen nach dem Aufbacken steinhart und damit unverzehrbar waren. Die Kühlkette wurde nicht unterbrochen, da wir die Brötchen in der Kühltasche transportieren, direkt nach dem Einkauf nach Hause fahren und auch die Zubereitung im Backofen nach Anleitung vornehmen.
Wir bitten um Klärung. Vielen Dank!