Falsche Frucht
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Behoben
- 11 Nov 2022
- #437754
- 864
Bei der Herstellung einer Tortenfüllung (3 Becher Lünebest PUR auf Erdbeere) musste ich leider feststellen, dass sich Kirschen in der noch zum Teil zu verrührenden Masse befanden. Einige Fruchtstücke konnte ich noch heraus suchen, aber leider nicht alle. Kirschen gehören nicht in eine Erdbeer-Joghurt-Torte. Da ich selber in der Lebensmittelindustrie tätig bin, war der Fehler der falschen Siegelscheibe (Erdbeere auf Kirsch Becher) schnell zu erkennen.
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11-11-2022 um 20:44 Uhr
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Abschließende Betrachtung des Verbrauchers
17-11-2022 um 15:28 Uhr
Problem behoben
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