Restaurantbesuch Migros Solothurn

Heute waren wir im Migros Restaurant Solothurn.
Es hatte wenig Gäste, ich war die einzige Person an der Theke und habe Wienerschnitzel mit Pommes bestellt.

Der Koch hat während der Zeit der Zubereitung, er hatte genug Zeit, eine Pommes Schale geleert und die letzte Fritte in der Schale gleich selber mit den Fingern gegessen. Das schien mir doch etwas speziell, wenn ich mir vorstelle, dass die Mitarbeitenden hinter der Theke je nach Lust noch ein Häppchen zu sich nehmen.

Das Schnitzel wurde in einem Pommes Frittierkorb im Oel "fritiert".
Der Koch hat einen Teller mit Pommes belegt und das von Oel triefende Schnitzel (es hat getropft) direkt auf den Teller gelegt.

Ich war sprachlos. Der Mann kam nicht auf die Idee oder hatte keine Lust das Schnitzel wenigstens auf einem Papier abzutupfen.

Insgesamt habe ich 6 Servietten benötigt um das Schnitzel einigermassen vom Oel zu befreien,
knusprig nein, eher matschig. Preis CHF 19.--, zuviel für diese Leistung.

Ich habe dann festgestellt, dass es eher im Oel gebadet und nicht frittiert wurde. Das Oel war zuwenig heiss.

Man muss den Beruf ja nicht lieben, aber den Job sollte man richtig machen, das heisst man sollte sich Mühe geben.(Mach es richtig oder lass es.)

Die bescheidene Besucherzahl hat uns schlussendlich nicht überrascht.

Schade, wir hatten uns auf den Besuch im Migros Restaurant gefreut.