verdorbener Jamon Serano Schinken

Habe am 20.05.2020 einen Jamon Serano Schinken /am Stück verpack mit Messer und
Schneidbrett gekauft/Beleg hängt als PDF an.
Wollte nun an Pfingsten diesen zu unserem Spargelessen meiner Familie anbieten,
Der Schinken war verdorben und hatte einen sehr wiederlichen Geruch. Habe das Stück bei
mir zu Hause jetzt eingefroren, da ich den Ducht Duft nicht in meinem Kühlschrank haben
wollte. Durch die Feiertage konnt ich natürlich nicht beim Gaildorfer ReweMarkt reklamieren, wobei die Mitarbeiter ja auch nichts dafür können.
Die OriginalPackung habe ich noch - Gewicht 950 g Los Nr. 200316 - Mind. haltbar
bis 14.07.2020 Kühl und trocken lagern - war im Markt nicht so - Verpckung stand im
Verkaufsraum vor der Metzgertheke in einer Schütte.

Soll ich die verdorbene Ware wieder zurückbringen ? oder wie kann ich entschädigt werden ?