Mit anderem Gebäck zusammen angeboten sollte es eine gemütliche Teerunde mit Freunden werden!
Bruchstücke wollte ich aber nicht anbieten! Das ist ein "no go"!
Die Ursache meiner Meinung nach ist:
- die Spekulatius sind zu dünn, mit ca.3 mm ein "zerbrechlich" gebackenes in sich hartes Gebäck...
- schmeckten in früheren Jahren besser, da mehr Geschmack an dickeren Spekulatius-Plätzchen war...
- falsche Butter-Angabe mit 22 % auf 100 g bzw. 19 g Fett, gesättigte Fettsäuren 12 g, da müßte der Butter-Geschmack stärker durch kommen, mit Palmfett vermischt?
Zucker mit 23 g - weniger wäre mehr, man isst gesünder...das würde das "Süße" harmonischer machen...
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08-11-2022 um 19:14 Uhr
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