JA! frei von - Ciabatta Brötchen schmecken nach Schimmel

Liebes REWE-Team,
mein Mann und ich müssen beide glutenfrei essen und mögen aufgrund der guten Konsistenz eigentlich sehr gerne die frei von-Ciabatta-Brötchen von JA. Doch leider war es bislang immer so, dass in jeder Packung mindestens ein oder zwei Brötchen total nach Schimmel geschmeckt haben, v.a. das Innere des Brötchens, obwohl äußerlich kein Schimmel zu erkennen war. Das ist manchmal wegen des Mehls außen aber auch schwer zu sehen.
Woran kann das liegen? Sind die Brötchen trotz des starken Schimmelgeschmacks genießbar? Ist es wirklich Schimmel? Wenn nicht, was ist das dann für ein Geschmack?
Es ist einfach schade, wenn man so teuren Produkten immer die Hälfte der Packung in den Müll schmeißen muss.
Danke für eine Antwort!


Mit freundlichen Grüßen
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